節約食材もやしのガーリックバター醤油炒め
ほっこり～の @cook_40044575
もやしだけで作る一品ですが、「鉄板で焼いてくれるステーキハウスで、お肉の横に添えてあるもやし」みたいな味…☆そんな感じ？
このレシピの生い立ち
今まで作ってないもやし料理お味付けは…と考え、今回はガーリックバター醤油味にしてみました♪
節約食材もやしのガーリックバター醤油炒め
もやしだけで作る一品ですが、「鉄板で焼いてくれるステーキハウスで、お肉の横に添えてあるもやし」みたいな味…☆そんな感じ？
このレシピの生い立ち
今まで作ってないもやし料理お味付けは…と考え、今回はガーリックバター醤油味にしてみました♪
作り方
- 1
もやしは、水で洗ってからざるにあける。
- 2
フライパンにサラダ油とおろしにんにくを入れて、火にかける。
（※油はねにご注意ください。） - 3
２のフライパンに１のもやしを入れ、塩・こしょうを振りかけて炒める。
- 4
もやしのシャキッと感が残るくらいの所で、バターとしょうゆを加えてさっと炒めて火を止める。
- 5
4を器に盛り付け、粗挽き黒胡椒を振りかける。
- 6
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コツ・ポイント
４の工程で味見をして頂き、お好みの味になるように調味料を加えてください。
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