ベーコンと舞茸の炊き込みご飯
福うらら @cook_40136017
ベーコンと舞茸から旨味がたっぷり出て、簡単なのにとっても美味しい炊き込みご飯です♪
このレシピの生い立ち
ベーコンのうま味と舞茸のうま味の相性がとてもよいです♪お弁当のおにぎりなどにもどうぞ！
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎ・ベーコン・舞茸を手でほぐしたものを入れて炒める。
- 2
塩ひとつまみ（分量外）を入れ、全体がしんなりしてきたら火を止める。
- 3
お米を研いて、いつもの水分量から、大さじ1を取り、※の材料を入れてよく混ぜ、20分浸水させる。
- 4
2.のお米に1.を入れて軽くかき混ぜ、炊飯器で通常と同じように炊いてできあがり！
- 5
「ハム工房都路」さんの厚切りベーコンを使いました。
-
コツ・ポイント
おこわにしても美味しいです！
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