簡単10分★チンゲン菜えのきハム炒め

やきざかな
やきざかな @cook_40158467

子供用に塩分控えめです!栄養のあるチンゲン菜をモリモリ食べましょう♪
このレシピの生い立ち
チンゲン菜炒め、いつも中華味で飽きたので(笑)

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材料

2人分
  1. チンゲン菜 1把
  2. ハム 2〜3枚
  3. えのき 1/3袋
  4. 白だし 20cc
  5. 20cc
  6. かつおぶし 適量
  7. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油をひき、温めておきます。

  2. 2

    その間に、チンゲン菜・えのき・ハムを食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    チンゲン菜の芯→ハム→えのき&チンゲン菜の葉の順に投入し、炒めます。

  4. 4

    全体がしんなりしてきたら、白だしと酒を入れ、全体に馴染ませたら出来上がり!

  5. 5

    お召し上がり直前にかつおぶしを振ってください♪

コツ・ポイント

チンゲン菜を炒めすぎないように〜かな?

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レシピ作者

やきざかな
やきざかな @cook_40158467
に公開
0歳、4歳、7歳の三女の母です。料理が息抜きです('-'*)
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