小松菜としらすのニンニク炒め
はるさんの台所 @cook_40056001
ず～っと小松菜が苦手だった人、この指と～まれ！
好きになるかもの美味しさよ♪
このレシピの生い立ち
ずっと小松菜が苦手だったの。
この味付けだと美味しくペロリ。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は４センチくらいの長さに切って軸と葉に分けます。
- 2
フライパンにオリーブオイル、ニンニク、アンチョビを入れ火にかけます。
- 3
十分香りがたったらシラスを加え炒めます。
- 4
小松菜の軸を加えて炒め、少ししんなりしてきたら葉の部分も加え炒めたらできあがり。
コツ・ポイント
小松菜の軸と葉を分けることで均等に火が入ります。
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