春雨ラーメンのヘルシーつけ麺

かこナール
かこナール @cook_40099112

トッピングはラーメンの具のままで、中華麺を春雨に替えて、低カロリーに仕上げました♪

このレシピの生い立ち
減量中なので、春雨をラーメンに見立てて、視覚で満足感が出る一品にしました♪

春雨ラーメンのヘルシーつけ麺

トッピングはラーメンの具のままで、中華麺を春雨に替えて、低カロリーに仕上げました♪

このレシピの生い立ち
減量中なので、春雨をラーメンに見立てて、視覚で満足感が出る一品にしました♪

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材料

1人分
  1. 春雨 60g
  2. もやし 3分の1袋
  3. チャーシュー 1枚
  4. ▽メンマ・細ネギ・刻み海苔 各少々
  5. ●調味料●
  6. ★味噌 大さじ1
  7. ★濃縮めんつゆ 大さじ1
  8. 鶏ガラスープ 70cc
  9. ★豆板醤・ごま 各小さじ1
  10. ★すりごま 少々

作り方

  1. 1

    ☆を茹でる。
    春雨はサッと引き上げて、もやしも時間差でザルに上げる。

  2. 2

    ネギを細かく刻んで、★を合わせておく。

  3. 3

    皿に①・▽・チャーシューを盛り付けて
    完成。

  4. 4

    春雨のヘルシーナポリタンID:18346355
    ご参考にして下さい☆

コツ・ポイント

★味噌と豆板醤はお好みで辛さを調節して下さい。春雨は少し固めの方がスープに絡みやすいです。

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かこナール
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大阪在住の主婦です。安い、早い、旨い(๑❛ڡ❛๑)‼‼をベースにした家庭料理をご紹介しています。ややこしい調味料は使いません。安価な食材と家庭にある調味料で、簡単に美味しく仕上がる料理をご提案しています。フードコーディネーター2級認定クシ マクロビオティックス認定Helthy&beauty food adviser認定
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