大根のさっぱり甘酢漬け

こはがえる
こはがえる @cook_40042688

2010年6月3日話題入り♪感謝です♡
甘酢好きです(^_^)余った大根でどうぞ。
このレシピの生い立ち
我が家では甘酢が人気です。余った大根で箸やすめを。

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材料

  1. 大根 5センチ位
  2. 砂糖 大さじ1半
  3. 大さじ1
  4. 少々
  5. ればシソゆず 少々

作り方

  1. 1

    大根は薄く切り塩(分量外)を少々まぶしてしんなりさせておく。

  2. 2

    砂糖、酢、塩をよく混ぜ合わせて、①にあえたら出来上がり。あれば千切りしたシソや柚子も入れる。味がしみたらどうぞ。

  3. 3

    2010年6月3日話題入りしました♪ありがとうございます(人´∀`)感謝です☆

  4. 4

コツ・ポイント

お好みで砂糖など調節してくださいね。ゆずジャム少々入れたりしちゃっても美味しいですよ^m^

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レシピ作者

こはがえる
こはがえる @cook_40042688
に公開
2人の息子を持つ8割方ふざけた母です。クックパッドを始めた頃は小学生だった息子達も気付けば社会人。巣立って行きました☺︎☺︎クックパッドさんを通して、たくさんの出会いと台所仕事の楽しさを教わり心から感謝しています☺ありがとうございます☺今日も笑顔あふれる1日でありますように☆
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