とうもろこしご飯

クッキングMii
クッキングMii @cook_40132428

夏にピッタリ☆簡単とうもろこしご飯
このレシピの生い立ち
冷凍コーンが余っていたので炊き込みご飯風にしてみました♪

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材料

  1. お米 2合
  2. 冷凍コーン 100g~お好みで
  3. サラダ油 小さじ1
  4. 小さじ1/2
  5. 醤油 大さじ1.5
  6. 小さじ2
  7. バター 10g~お好みで

作り方

  1. 1

    お米を研いで、浸水させておく

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ熱し、温まったら冷凍コーンをそのまま入れ5分ほど中火で炒める

  3. 3

    お米に塩、酒、醤油を入れ、2合のメモリまで水を入れ軽く混ぜる

  4. 4

    炒めたコーンを上にのせて炊飯器でいつも通り炊く

  5. 5

    炊けたらすぐに混ぜて上にバターを乗せ蓋をしさらに蒸らしてバターが溶けたら混ぜて完成☆

コツ・ポイント

炒めてから炊くことで甘みが増します♡
コーン缶を使う場合は汁気を切ってから使用してください

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レシピ作者

クッキングMii
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