簡単ラタトゥイユで煮込みハンバーグ♡

♡ゆりぽて♡
♡ゆりぽて♡ @cook_40081128

2015.11.19人気検索トップ10入!感謝☆フライパン1つで、簡単に♡野菜もたくさん食べれてボリューム満点!♡
このレシピの生い立ち
実家から家庭菜園でとれた野菜をもらって、美味しく食べれるものを考えました。

簡単ラタトゥイユで煮込みハンバーグ♡

2015.11.19人気検索トップ10入!感謝☆フライパン1つで、簡単に♡野菜もたくさん食べれてボリューム満点!♡
このレシピの生い立ち
実家から家庭菜園でとれた野菜をもらって、美味しく食べれるものを考えました。

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材料

2人分
  1. ハンバーグのたね
  2. 合い挽き肉 200グラム
  3. パン粉 1/3カップ
  4. 牛乳 大さじ3
  5. 塩コショウ 少々
  6. ラタトゥイユの材料
  7. ズッキーニ 1本
  8. なす 1本
  9. 玉ねぎ 1/2個
  10. カットトマト缶 1缶
  11. 顆粒コンソメ 小さじ1

作り方

  1. 1

    ハンバーグのたねを全部混ぜてコネコネします。二等分にして、成型してください。

  2. 2

    具材を切ります!ズッキーニ、ナスは半月切り。玉ねぎは一センチ角くらいで。

  3. 3

    フライパンに油をひいてハンバーグを焼きます!両面に焦げ目がつく程度で、中まで火が通らなくてもオッケー!一度取り出します。

  4. 4

    フライパンを一度洗ってから、オリーブオイル、ニンニクチューブを入れて熱し、香りが出たら玉ねぎを炒める。

  5. 5

    しんなりしたら残りの野菜も入れて炒め、全体に油がまわったら、カットトマトとコンソメを入れて、真ん中にハンバーグも入れる。

  6. 6

    一度強火でフツフツさせてから、蓋をして弱火でじっくり煮こむだけです☆

コツ・ポイント

ハンバーグにとろけるチーズ入れて、チーズインにしても美味しいです(*´∀`)

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