煮汁活用☆黒豆＆豆乳のぷるぷるプリン♫

島子☆'s cooksnap of when they made 煮汁活用☆黒豆＆豆乳のぷるぷるプリン♫.
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島子☆'s cooksnap of when they made 煮汁活用☆黒豆＆豆乳のぷるぷるプリン♫.
さとみわ
さとみわ @miwa_k

ゼラチンで固めるだけのとっても簡単プリン♫煮汁も活用できてほんのり甘くて豆乳の優しい味わい☆煮汁が余ってたら是非どうぞ☆

このレシピの生い立ち
以前から作っていた黒豆のブランマンジェ風　（レシピID：17451900）を粉ゼラチンで簡単に作るレシピをアップしてみました☆　黒豆の煮汁を活用したくて＾＾

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材料

ミニココット５個分
  1. 黒豆の煮汁 150ｃｃ
  2. 豆乳 150ｃｃ
  3. ※粉ゼラチン ５g
  4. ※水 大さじ２

作り方

  1. 1

    ※水に粉ゼラチンをふりいれてふやかしておく。

  2. 2

    耐熱ボウルに煮汁と豆乳を入れレンジで人肌程度に温める。（牛乳あたため機能があれば利用してね）

  3. 3

    ①のふやかしておいたゼラチンをレンジで１０秒くらい加熱し溶かす。（様子をみながら加熱しすぎないように）

  4. 4

    ②の黒豆豆乳液と合わせてよく混ぜたら漉す。カップ等に注いで冷蔵庫で冷やして固める。

  5. 5

    黒豆など飾って出来上がり♪

  6. 6

  7. 7

    2013年1月1日
    話題入りしました☆
    皆様ありがとうございます(*^_^*)

  8. 8

    レシピID : 17449966 このレシピの砂糖１５０gで作った煮汁を使用しています。

  9. 9

    2015年1月13日
    １００人のかたに作って頂きました☆
    ありがとうございます

コツ・ポイント

黒豆の煮汁の甘さによるので、豆乳+黒豆煮汁で300ｃｃにして下さい。
黒豆は「圧力鍋で♪黒豆」　（レシピID：17449966）を使用しました☆

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レシピ作者

さとみわ
さとみわ @miwa_k
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玄米プロジェクトアンバサダー上級食育アドバイザー米粉スイーツ研究家食生活アドバイザー雑穀マイスターベジタブル＆フルーツアドバイザー旦那さん（７つ年上） ☆娘（高3） ☆息子（高1）レシピブログhttp://ameblo.jp/satomiwa-cuisineインスタグラムhttps://www.instagram.com/satomiwa.kブログ「ふうらぼ」https://foodstylelab.com
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