簡単♡油揚げの包み焼き

♡ちびずたん♡'s cooksnap of when they made 簡単♡油揚げの包み焼き.
まきたそ♡
まきたそ♡ @cook_40063730

キムチとチーズのコンビをちょっとボリューミーに♡
このレシピの生い立ち
油揚げでボリュームのある『つまみ』を作れないか考えて作りました。

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材料

  1. ジャガイモ 1-2個
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. キムチ 適量
  4. チーズ 適量
  5. 油揚げ 2枚

作り方

  1. 1

    ジャガイモの皮を剥き、電子レンジで爪楊枝が刺せる柔らかさまで蒸かす。

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにし、フライパンであめ色になるまで炒める。

  3. 3

    1 をマッシュポテトのように潰した後、2 と混ぜる。

  4. 4

    3 にお好みの量のキムチとチーズを入れる。

  5. 5

    油揚げを半分に切り袋をあけ、4 をスプーン等で詰める。

  6. 6

    開いてる口を爪楊枝等で閉じ、フライパンで両面カリッとするまで焼いたら完成っ。

コツ・ポイント

・潰したジャガイモ自体に塩胡椒やマヨネーズで味付けするのもOK♡
・私は完成したものに醤油をかけて頂きました。

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レシピ作者

まきたそ♡
まきたそ♡ @cook_40063730
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作って食べる、また食べてもらうことが幸せです♡ごく稀に頂いたつくれぽにコメントせず掲載してしまっている場合があります、操作ミスです(._.)申し訳ありません(._.)
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