油揚げとキムチ納豆の包み焼き

プータンくりくり
プータンくりくり @cook_40058785

納豆好きにはたまりません!
おかずにもお酒のおつまみにもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
納豆と油揚げの包み焼きはたまに作るのですが、今回は少しだけ残っていたキムチを混ぜてみました。
これはお酒のおつまみには良いかも。

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材料

2人分
  1. 納豆 2パック
  2. 油揚げ 2枚
  3. ねぎ 少し
  4. キムチ 大さじ2
  5. しょうゆ 小さじ1(好みで)

作り方

  1. 1

    ねぎをみじん切りする。納豆のパックをボールに入れる。

  2. 2

    ボールの中にねぎ・キムチ・しょうゆを入れてよく混ぜる。

  3. 3

    油揚げを横に2枚重ねて真ん中を切る。そうすると袋状に4枚できるので、その中に2で混ぜた物を入れる。

  4. 4

    口の部分をつまよう枝でとめて、オーブントースターで表5分裏5分くらい焼き、焦げ目が付いたら完成。

コツ・ポイント

油抜きをする油揚げも焼いて食べるのでそのまま油抜きしなくてもOK。
他の料理を作っている間にトースターが焼いてくれるのでとても便利。
簡単なので作ってみて下さい。
フライパンでもできますよ。

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レシピ作者

プータンくりくり
に公開
はじめまして!美味しいものが大好きで 良くいろいろな地域に行っておいしい物を食べては お家で作っています最近は 茨城県の常陸秋そばにハマっていて ハシゴして食べ歩いています(^O^)
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