鶏肉とサツマイモの照り焼きガーリック風味
Ritotsu @cook_40043660
サツマイモと相性ばっちりのガーリックを入れておかず感増しました。
このレシピの生い立ち
サツマイモでもおかず感がでるレシピを考えました。
鶏肉とサツマイモの照り焼きガーリック風味
サツマイモと相性ばっちりのガーリックを入れておかず感増しました。
このレシピの生い立ち
サツマイモでもおかず感がでるレシピを考えました。
作り方
- 1
サツマイモは、茹でて柔らかくして適当な大きさに切っておく。
- 2
鶏肉は、一口大に切り、全体に塩をふって小麦粉をまぶしておく。
-
- 3
熱したフライパンに２を焼き目を下して入れて焼く。
-
- 4
焼き目が上下についたらサツマイモを入れて軽く炒める。
-
- 5
○の調味料を合わせたものを４に入れて煮たてたれと絡める。
-
- 6
お好みで、皿に盛り付けたらもう一度ガーリックを散らす。
-
コツ・ポイント
小麦粉の代わりに片栗粉でもオッケーです。
粗びきガーリックは、GABANさんのものを使用しました。
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