簡単常備菜☆ふきのきんぴら炒め

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たーくんひゃん
たーくんひゃん @cook_40043489

常備菜として保存しておけば4.5日持ちます^_^
何も無い時にさらっといけちゃいます
このレシピの生い立ち
簡単レシピのひとつです☆彡

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材料

3人分
  1. ほんだし 小さじ1
  2. 醤油 大さじ2
  3. 酒 大さじ3
  4. ふき 10本(15cm程のもの)
  5. 一味唐辛子 小さじ1
  6. サラダ油 大さじ1
  7. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    ふきをななめにざっくり削ぎ切りします。

  2. 2

    フライパンを熱しサラダ油を入れ、ふきを投入。しんなりするまで強火で炒める。

  3. 3

    中火にし、酒 醤油 ほんだし 一味とうがらしを入れ水分がなくなるまで炒める。

  4. 4

    水分がなくなったら火を消しごま油をかけいれて完成♡

コツ・ポイント

水分なくなるまで炒めるのが味が染みるポイントです

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レシピ作者

たーくんひゃん
たーくんひゃん @cook_40043489
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ぱん おかし作りにはまりすぎて毎日作ってます
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