かぼちゃのお焼き

ルル&りぃ
ルル&りぃ @cook_40077332

冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも!

このレシピの生い立ち
2歳の娘のおやつに作ってみました♪

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材料

4人分
  1. かぼちゃ(小) 1/2個
  2. 砂糖 大さじ2
  3. 少々
  4. 片栗粉 大さじ3
  5. ごま 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃは5cm幅程にカットし、種を除き、電子レンジで3~4分加熱する

  2. 2

    熱いうちに皮も一緒につぶし、砂糖・塩・片栗粉を加えて混ぜる。
    (やけどをしないように気をつけて下さい。)

  3. 3

    8等分し、平丸型にまとめる。

  4. 4

    フライパンにごま油を熱し、3を並べて、弱火で両面をこんがり焼いて出来上がり!

コツ・ポイント

2の工程は、熱いうちにやらないと調味料がうまく混ざりませんので、やけどに気をつけて手早くやってください。

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レシピ作者

ルル&りぃ
ルル&りぃ @cook_40077332
に公開
育児&仕事に奮闘しています。手軽に簡単、安くて美味しい料理作りが趣味です。
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