切干大根と白菜のコンソメスープ
切干大根のかわさき屋 @cook_40095813
パスタとサラダともう一品…。といったときにおススメの一皿。ベーコン+切干大根で、いつもと違ったおいしさのスープに
このレシピの生い立ち
わたくし川崎・冬の定番スープ【白菜とベーコンのスープ】に、切干大根を入れてみました。
切干大根のうまみが加わり、癖になる味わいです！！
アプリでひらく作り方
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切干大根を水洗いし、戻して下ごしらえします。
詳しくはこちら
レシピID : 18356166 - 2
ベーコン・白菜を食べやすい大きさにカットします。
- 3
水を火にかけ、切干大根・ベーコン・白菜を入れます。
- 4
コンソメ・塩コショウで味をつけ、完成。
- 5
2016.12.9 白菜カテゴリ掲載です。ありがとうございます。
コツ・ポイント
できるだけその日のうちに召し上がってください。翌日になると、ベーコンから味が抜け、パサパサの肉塊になってしまいます。
リアクション
レシピ作者
宮崎県綾町から、畑の乾物を全国にお届けしています。弊社取扱商品を中心に、おいしい乾物レシピをお届けいたします。代表含め弊社従業員がおいしい乾物の食べ方をご提案いたします。料理・写真ともども、素人がご提案していますので、温かい目で見守っていただければ幸いです。最近Youtubeを始めました。レシピ動画を公開しているので是非ご覧ください。https://bit.ly/33sLLKW
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