大根おろしde我が家の豚汁
カナカナひぐらし @cook_40141578
この豚汁!！あたたまりますよ～♡
冬場はもちろん、夏のエアコンで冷えた体にも（*^_^*）
このレシピの生い立ち
旦那の家の豚汁です。嫁に来て知りました～。
豚汁つくるねと言ったら (夫)「大根おろす？」(嫁)「え？なんで!？」って感じでビックリしました。
玉子落としたり、おもち入れたりおいしいです♪
特に、冬場はあたたまりますよ～♡
やけどに注意!!
大根おろしde我が家の豚汁
この豚汁!！あたたまりますよ～♡
冬場はもちろん、夏のエアコンで冷えた体にも（*^_^*）
このレシピの生い立ち
旦那の家の豚汁です。嫁に来て知りました～。
豚汁つくるねと言ったら (夫)「大根おろす？」(嫁)「え？なんで!？」って感じでビックリしました。
玉子落としたり、おもち入れたりおいしいです♪
特に、冬場はあたたまりますよ～♡
やけどに注意!!
作り方
- 1
大根は皮をむいて大根おろしにする。
油揚げは短冊切り。
- 2
にんじん・豚肉は食べやすいように切る。
- 3
水をわかし、(2)を入れて灰汁をとったら、だしの素と油揚げを入れる。
- 4
鍋の中の具に火が通ったら、みそを溶かし入れる。
少ししょっぱいみそ汁の感じです。 - 5
大根おろしをざるで軽く水切りし(しぼらない)みそ汁へ投入！
しぼりたい人はみそを大さじ2で様子みてください。 - 6
大根おろしに火が通れば完成！
10分くらい蓋してお休みすると全体に味がなじんでさらに良い♡ - 7
おろしは鬼おろしがおすすめ♪
おろしが荒くて食べた時の存在感を感じられます。また、汁があまり出ないので栄養丸ごとです♡ - 8
お好みで七味や一味をかけて召し上がれ♪182kcal・4.1g
-
- 9
14.3.13「お味噌汁」のカテゴリに掲載されました。
コツ・ポイント
入れる順番などは気にせずぶち込んでも、火が通ればOK！好きな具材と大根おろしで作ってね♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18383076
