タラのみぞれがけ

erinyo02
erinyo02 @cook_40160917

お魚でもおかずになる1品です(o^^o)
このレシピの生い立ち
魚料理のレパートリーを増やしたくて!

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材料

2人分
  1. タラ 2切れ
  2. 大根 1/3本
  3. えのき 1/5袋
  4. ☆だし汁 1カップ
  5. ☆醤油 大さじ1と1/2
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ☆砂糖 小さじ1
  8. 小麦粉 大さじ4

作り方

  1. 1

    タラの皮と骨をとって3つに切る
    (食べれる方は付けたままでOK!)

  2. 2

    大根は摩り下ろす
    えのきは下の部分を切り落とす

  3. 3

    フライパンに☆を入れ煮立たせる

  4. 4

    ③にえのきを入れ煮立たせる

  5. 5

    ④に大根おろしを入れまた煮立たせる

  6. 6

    タラは小麦粉を付けて油で揚げる

  7. 7

    タラをお皿に盛り、その上に⑤をかければ出来上がり!

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レシピ作者

erinyo02
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