簡単カリッと唐揚げっ

スティッチ、
スティッチ、 @cook_40153307

味がしっかり付いているので冷めても美味しい
このレシピの生い立ち
カリッと揚げたのが食べたくて作りました。

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材料

2人分
  1. 鶏肉 1枚
  2. ☆酒 大さじ2杯
  3. ☆醤油 大さじ2杯
  4. ☆生姜 チューブ3㎝ぐらい
  5. ☆にんにく チューブ2㎝ぐらい
  6. ☆塩 少々
  7. ☆胡椒 少々
  8. レモン お好みで大さじ1
  9. 小麦粉 大さじ4杯
  10. 片栗粉 大さじ2は杯
  11. 揚げ用油 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉に一口大の大きさに切る
    ジッパーの付いた袋に入れる

  2. 2

    ☆を1の中に入れる。
    30分〜1時間ぐらい置いておく

  3. 3

    小麦粉と片栗粉を混ぜ合わせで鶏肉をまぶします。
    余計な粉を落としておく

  4. 4

    揚げ用油を温め箸を入れて泡が出て来たら鶏肉を跳ねないように気を付けて揚げます。

  5. 5

    余計な油を切れば完成!

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レシピ作者

スティッチ、
スティッチ、 @cook_40153307
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簡単に作れるレシピ最高です。
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