オクラでお好み焼き風◇ヘルシー糖質減
ワタリ @watari
粉なしでもまるでお好み焼きの味わい
「下処理」top10入り＆話題入り
おつまみやお子様のおやつBBQにも！
このレシピの生い立ち
どんな料理にも万能に使えるオクラ。
オクラはしっかり味の料理との相性がいいので、
様々なバリエーションで、美味しさをお伝えしたいと思います。
オクラでお好み焼き風◇ヘルシー糖質減
粉なしでもまるでお好み焼きの味わい
「下処理」top10入り＆話題入り
おつまみやお子様のおやつBBQにも！
このレシピの生い立ち
どんな料理にも万能に使えるオクラ。
オクラはしっかり味の料理との相性がいいので、
様々なバリエーションで、美味しさをお伝えしたいと思います。
作り方
- 1
オクラはヘタ、ガクを切り取り、塩でもんでうぶ毛を取ります。
水で塩を洗い流し、縦半分に切ります。 -
- 2
下処理方法詳細はこちらもご参照下さい。
レシピID :18383266 -
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、1のオクラを入れて、上下を転がすように焼きます。
- 4
焼けたら、器に取り出し、お好み焼きソース等をかけたら出来がり。
- 5
オクラカテゴリー掲載：おくらのおひたし：レシピID : 18420352
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- 6
焼くだけ人気：フライパン1つ◇オクラのバターおかか和え：レシピID : 18382677
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- 7
フライパン1つ◇焼きオクラのゴマ風味副菜：レシピID : 18408917
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- 8
小さな1品おかず◇オクラの味噌マヨ和え：レシピID : 18420603
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- 9
ワタリのオクラです
店頭で見かけましたらよろしくお願いいたします。 -
- 10
弊社一押し！パレルモ。レシピも掲載中です。
パレルモのサラダ：レシピID : 19670957 他。 -
コツ・ポイント
オクラを一度に多く入れすぎず、焼きすぎないのがポイント。
少し固さを残した方が、食感、色も良く、盛り付けた時にもきれいです。
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粉なしのお好み焼き風で美味しいです。簡単なので一品追加したい時にぜひ作ってみて下さい。ネギや揚げ玉を入れてもOK。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18383667
