覚えやすい！ぶりの照り焼き♪
＠suk＠ @cook_40160679
ふっくらして美味しいよ(^o^)/
つけ汁は４人分ですが、私は２切れでもこの分量で作ってます♪
このレシピの生い立ち
昔見た料理本のレシピが覚えやすくてずっとこれで作ってます♪
アプリでひらく作り方
- 1
◎をあわせ、水気を拭いたぶりを１５～３０分つける。途中、上下を返してまんべんなく下味をつける。
-
- 2
つけ汁をキッチンパーパーで拭き取って、油大さじ１を熱したフライパンで焼く。
（盛り付ける時、表になる面から焼く） - 3
両面に良い焼き色がついたら火を弱めて中まで火を通す。
（約１０分くらい） - 4
火が通ったら、つけ汁を加えて煮からめて出来上がり！
コツ・ポイント
１の時、私は冷蔵庫に放り込みます！
３の時、私は蓋をして焼きます！
リアクション
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