タコと胡瓜とワカメの酢の物風出汁浸し❗

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✿苺涙花＊(もなか)✿
✿苺涙花＊(もなか)✿ @cook_40055402

見ため酢の物だけどちょっと違います❗

酢の物食べられない私が簡単酢の物の研究中に生まれた、白だししっかり味の酢の物❗
このレシピの生い立ち
簡単な酢の物を今や研究中ですが、酢の物を食べられない私にはおいしけど、

これはこれでおいしけど酢の物になってないとのご指摘を受け、没にするか悩みましたが、これはこれでいいのではと言うことで、出汁浸しと言うことにしました❗

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材料

2～3人分
  1. 蒸しタコ 35g
  2. ワカメ 55g
  3. 胡瓜 1本
  4. 白だし 大さじ2
  5. すし酢 大さじ2

作り方

  1. 1

    胡瓜は輪切りにし、塩(分量外)でもみ、水気を絞り、タコは一口大、ワカメは塩を洗い落としてから一口大にきります。

  2. 2

    密閉できる袋に、①と白だしとすし酢を空気を抜いていれ、よくもんで冷蔵庫で1～2 時間つけたら完成です❗

コツ・ポイント

密閉袋で冷蔵庫で休ませるときは、空気を抜き、もれないように器にいれて冷蔵庫で休ませると安心ですね❗(*´ω｀*)

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✿苺涙花＊(もなか)✿
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苺涙花と書いてもなかと読みます！(*^▽^*)見てくださる皆様、ごめんなさいm(_ _)mクックパッドさんの対応にダメージを受けてちょっと落ち込んでるので、少しの間、お料理から離れようと思ってますm(_ _)mなので新しいレシピは、あげませんが、アカウントはまだ消さないから、宜しかったら、これからも見てくださると嬉しいです(⁠θ⁠‿⁠θ⁠)
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