お家でパン屋☆チョコくるみカンパーニュ
さぼり姫 @cook_40101623
チョコとくるみが入ったライ麦香るカンパーニュ☆ドライフルーツを入れると、ちょっとした酸味がこれまたよく合います♪
このレシピの生い立ち
パン屋さんにおいてあったパン。とっても美味しかったのでお家でチャレンジです。
お家でパン屋☆チョコくるみカンパーニュ
チョコとくるみが入ったライ麦香るカンパーニュ☆ドライフルーツを入れると、ちょっとした酸味がこれまたよく合います♪
このレシピの生い立ち
パン屋さんにおいてあったパン。とっても美味しかったのでお家でチャレンジです。
作り方
- 1
こね機に粉類を入れスイッチオン。混ざったら水を加え捏ねる。捏ね上げ５分ほど前にチョコなどを入れる。
- 2
一次発酵：６０分
やさしくまとめなおしさらに４０分おく。
- 3
分割して３０分休ませる。
- 4
二次発酵～焼き方をID18042386参照にして行う。
本格的にぱっくりします！
コツ・ポイント
京風子さんのやり方で焼き上げると、本当に美味しい！贈り物にすると、かなり”出来る人”になります(笑）
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