しょうがたっぷり鶏そぼろ

~とあ~
~とあ~ @cook_40055018

しょうがを効かせた鶏そぼろです。お弁当にも
このレシピの生い立ち
夏場の御弁当に合うおかずを考えました。証がたっぷりなので日持ちもします

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材料

  1. 鶏挽き肉 300g
  2. 生姜(微塵切り) ひとかけ
  3. 大さじ4
  4. ★うまかばい 大さじ2
  5. 醤油 大さじ1
  6. 七味唐辛子 お好みで
  7. ☆しょうゆ 大さじ2
  8. ☆酒 大さじ1
  9. ☆みりん 小さじ2

作り方

  1. 1

    小鍋に鶏挽き肉と生姜を入れてよく混ぜ火にかけ、ポロポロにする。肉が白くなったら水、うまかばい、しょうゆを入れて煮詰める。

  2. 2

    ★のうまかばいがなかったら、☆の調味料を入れて下さい

  3. 3

    水分が全て飛んだら、味見をして微調整する。仕上げに七味をお好みで

コツ・ポイント

挽き肉をポロポロにしてください

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

~とあ~
~とあ~ @cook_40055018
に公開
美味しいものを食べるのも作るのも大好きデス。外食した時に美味しかったものを、おうちで再現するのも好き。今はパン作りが趣味?(笑)共働きなので、夕御飯は帰ってから1時間一本勝負!作り置き、常備菜をうまく利用して毎日のお弁当も作ってます
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