お弁当に★冷凍してもしっとり卵焼き
megumaro @cook_40058409
２度の話題入り感謝☆
たくさん作って冷凍しておくと毎朝のお弁当作りに便利ですよ！！ぱさぱさしない卵焼きです( ´艸｀)★
このレシピの生い立ち
毎朝忙しい朝のお弁当づくり。少しでも楽チン作業にしたいですよね～。
☆H28.10.3クックパッドニュースに取り上げていたただきました！ありがとうございます☆
☆H30.10.27再度クックパッドニュースに取り上げて頂きました！感謝です
アプリでひらく作り方
- 1
材料を全てボウルにいれて混ぜ合わせる。
- 2
フライパンを熱し、サラダ油（分量外）をひき、卵液を流しいれながら焼いていく。
- 3
焼きあがったら、荒熱が取れるまで少し冷ます。
-
- 4
荒熱がとれたら、１本を５～６切れの幅にきり、ラップをふんわりかけて、完全に冷ます。
-
- 5
１個もしくは２個ずつ（お弁当に入れる分ずつ）ラップでくるみ、冷凍庫へ。
- 6
お弁当に入れるときは、レンジ６００ｗで３０秒ほど。しっとりです。お試しあれ★
コツ・ポイント
マヨネーズは、まぜたとき完全には溶けません。多少形が残っていても焼けば問題ありません。
ストレートタイプのめんつゆの場合は大さじ１．５にしてください。
※H24.8.7ﾚｼﾋﾟ見直し修正してます。
リアクション
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