なめことおくらの和風スープパスタ

冷蔵庫にある残り野菜と昆布で野菜スープを作って小分けにして冷凍しておいたものを使う。または水４００ｃｃを沸かす。

１）に砂糖小１、塩を少々、コショウを適量入れ、最後にめんつゆの素で味を調えます。

パスタを茹で（レンジで簡単にできるタッパーを活用すると良いです）、麺がからまないようにサラダ油を絡めておきます。

２）に長ネギ、キャベツ、なめこを入れてスープを完成させます。

豚コマ肉を油をひかずにフライパンで加熱して、余計な脂を落とします。