小松菜と油あげの炒め煮
みよまるちゃん @cook_40111761
小松菜好きにはたまらない一品です♪
このレシピの生い立ち
子供の頃から母が良く作っていた料理。大人になってやっと美味しく食べられるようになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜を4～5ｃｍに切る。
-
- 2
油あげを縦半分に切り、横1ｃｍ位の短冊切りにする。
-
- 3
鍋に油少々を入れ、1、2を軽く炒め、＊印を入れ茎の部分がやわらかくなるまで煮る。
-
- 4
3にしょうゆを入れ1～2分煮て、できあがり♪
-
コツ・ポイント
油あげは、油抜きをしないほうがコクが出て美味しく仕上がります)^o^(
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