ダイエット!ささみの梅しそフレーク焼き

アンanne @anne1230
ヘルシーなささみで、高タンパク・ローカロリーの肉料理です。
このレシピの生い立ち
ささみに梅・しそ まではよくあるので、アレンジでコーンフレークを貼りつけてみました。
ダイエットだから、衣なんて無し!
作り方
- 1
ささみは筋を取り、切りひらく。
- 2
ほぐした梅干しを細かく切り、ささみに塗って、大葉を貼りつける。上からコーンフレークを振りかける。
- 3
フライパンにサラダ油を熱して、ふたをして蒸し焼きにする。
- 4
ほとんど火が通った状態で上下をそっと返して、こげめをつけたら完成。
コツ・ポイント
梅と大葉にくっついて上下を返しても、意外とコーンフレークは落ちません。
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