ゴーヤと豚バラのピリ辛味噌マヨ炒め。
acchin721 @cook_40037648
味噌にマヨネーズも加わってコッテリと仕上がってます！
ちょっとピリ辛がお箸が進みます(^^)
このレシピの生い立ち
苦手なゴーヤを克服するために！！
ゴーヤと豚バラのピリ辛味噌マヨ炒め。
味噌にマヨネーズも加わってコッテリと仕上がってます！
ちょっとピリ辛がお箸が進みます(^^)
このレシピの生い立ち
苦手なゴーヤを克服するために！！
作り方
- 1
ゴーヤは半分に切ってわたを削ぎ取り、塩で揉んで、水洗いして水分をよく切っておく。
- 2
シイタケは薄切り・ピーマンは細切り・
豚バラは食べやすい大きさに切っておく。 - 3
フライパンに豚バラを入れて炒め、ある程度火が通ったらゴーヤ・シイタケ・ピーマンも加えて全体に火が通るまで炒める。
- 4
☆を加え、全体に混ぜ合わさったら出来上がり！
コツ・ポイント
ゴーヤの苦味もお味噌とマヨネーズでが紛らわせてくれるので、苦手な人でも食べれちゃいますよ～～(^^)
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