まぐろのマヨ味噌焼き
うめとろ @cook_40044245
マグロをマヨ味噌漬けにしてみました
まろやかな味になってます
このレシピの生い立ち
まぐろが安く手に入るので刺身以外の調理法を考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
まぐろを1.5ｃｍくらいに切って●に半日程漬け込む。
- 2
熱したフライパンで①を強火で焼く。
中が半生状態になるように仕上げる。 - 3
- 4
コツ・ポイント
加熱用のまぐろやかじきの場合は中まで火を通してくださいね。
リアクション
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