簡単！3分で美味しい☆人参のおかか和え

ku_mi_2372's cooksnap of when they made 簡単！3分で美味しい☆人参のおかか和え.
かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

スライスした人参を塩茹でして、鰹節としょうゆを加えただけですが、美味しい一品になりました。常備菜にぴったり！

このレシピの生い立ち
先日、スナップエンドウをおかか和え（レシピID 18342774）にしたら、凄く美味しかったので、人参でやってみました！

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材料

4人分
  1. 人参 小2本 180g
  2. 茹でる 塩 小さじ3分の2
  3. 鰹節 大さじ2
  4. しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    人参の皮を剥き、ピーラーで千切りにする。

  2. 2

    塩を加えた湯で1分茹でる。

  3. 3

    ザルに上げ、湯切りする。

  4. 4

    鰹節としょうゆを加えて和える。

  5. 5

    皿に盛り付け完成！

コツ・ポイント

人参は、歯ごたえが残るように、サッと塩茹でします。熱いうちに鰹節としょうゆを加えます。

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つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
に公開
5月30日　主人は通院で治療頑張りましたが、最期の１ヶ月本人の望み通り入院する事なく自宅で私の手を握り亡くなりました。まだ実感がわかず主人に話しかけています。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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