作り方
- 1
板こんにゃくを薄く切っておく。にんにくは皮をむき薄切り、鷹の爪はタネを出してちぎっておく。
- 2
フライパンに油を入れにんにくと鷹の爪を入れ軽くいためたあと、こんにゃくを炒める。
- 3
こんにゃくを炒めたら仕上げに液みそをかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
こんにゃくはしっかり火を通して液みそと和える
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