手羽元のさっぱり煮
やまきょろちゃん @cook_40161809
さっぱりした味で暑い夏でも、もりもり食べられます❗暑い日の時短メニュー。ただ、調味料を合わせて煮るだけ。
このレシピの生い立ち
簡単にボリュームのあるおかずが作りたくて。ただ、煮るだけ。
手羽元のさっぱり煮
さっぱりした味で暑い夏でも、もりもり食べられます❗暑い日の時短メニュー。ただ、調味料を合わせて煮るだけ。
このレシピの生い立ち
簡単にボリュームのあるおかずが作りたくて。ただ、煮るだけ。
作り方
- 1
ゆで玉子を作る。
- 2
鍋に調味料と水を入れ煮たたせる。
- 3
手羽元と、スライスしたニンニクを入れて中火で、落とし蓋をしてコトコトと約30分程度煮る。途中で、ゆで玉子も一緒に煮る。
- 4
仕上げに※印の酢を入れて出来上がり
コツ・ポイント
最後に少し酢をいれることで、さらにさっぱり仕上がります。酢を入れて煮るので、軟らかく煮えて骨ばなれもgood。もう少し甘めがいいなら、好みで砂糖の量をプラスしてください。
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