食べたらそぼろ丼♪激ウマうずまきおにぎり

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からあげビール
からあげビール @kara_bee_000

食べやすいようにそぼろ丼の具を混ぜちゃいました♪食べたらめっちゃそぼろ丼♪お弁当にも普段のご飯にもオススメです♪
このレシピの生い立ち
そぼろ丼は好きなのにお弁当箱に入れると
ポロポロして食べにくいと言っていた息子。

それなら混ぜちゃえばいいじゃんって思いｗｗ
運動会弁当に作りました♪
食べやすくて美味しかったと大好評でしたよー♪

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材料

4本分
  1. ご飯 3合
  2. 海苔 4枚
  3. ☆甘辛そぼろ 下記参照
  4. ☆炒り卵 下記参照
  5. ☆白ごま 大さじ3
  6. ☆だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍 大さじ1半
  7. ☆塩 適量
  8. 【甘辛そぼろ】
  9. 豚挽き肉 220ｇ
  10. ◎醤油 大さじ1
  11. ◎オイスターソース 大さじ1
  12. ◎砂糖 大さじ1
  13. ◎みりん 大さじ2
  14. ◎塩 少々
  15. ◎生姜チューブ 3ｃｍ
  16. サラダ油(炒め用) 適量
  17. 【炒り卵】
  18. 卵(L) 3個
  19. だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍 大さじ2/3
  20. サラダ油(炒め用) 適量

作り方

  1. 1

    【 甘辛そぼろ】

    サラダ油をひいた
    フライパンでひき肉を炒めて◎を入れ調味料の水分を飛ばすように味付ける。

  2. 2

    【 甘辛そぼろ】

    火を止めたら、キッチンペーパーをひいたお皿にしばらく乗せて水分、油を取る。

  3. 3

    【 炒り卵 】

    サラダ油をはひいたフライパンで、だし醤油を混ぜた卵を炒り卵にする。

  4. 4

    温かいご飯に☆を混ぜる。

    巻きすに海苔を乗せ
    ご飯を乗せて巻く。

  5. 5

    巻き終わりを下にしてしばらくおいてなじんだら水で濡らした包丁で適当な長さに切る。

コツ・ポイント

だし醤油はめんつゆで代用可能。

濃縮が少ないものを使う場合は
使用量は変えずに塩で塩分を調節してね。

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からあげビール
からあげビール @kara_bee_000
に公開
フルタイムで働くビール大好きママの早い！安い！旨い！おうち居酒屋メニュー♪晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。ツイッターhttps://twitter.com/@kara_bee_000
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