なんちゃってカニクリームコロッケ
いちごのてんし @cook_40069232
簡単☆
カニクリームコロッケもどきです(*´-`)
このレシピの生い立ち
色々なレシピを試して、作りやすくアレンジしてみました。
なんちゃってカニクリームコロッケ
簡単☆
カニクリームコロッケもどきです(*´-`)
このレシピの生い立ち
色々なレシピを試して、作りやすくアレンジしてみました。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする
- 2
フライパンにサラダ油(分量外)をしき、パン粉をきつね色になるまで炒め、ペーパータオルを敷いた皿に入れて冷ます。
- 3
フライパンを軽く拭きバターを溶かす。玉ねぎをしんなりするまで炒め、火を止める。小麦粉を加え粉っぽさがなくなるまで炒める。
- 4
牛乳を少しずつ加えながらのばし、カニカマを入れる。コンソメ、塩胡椒で味を整える。
- 5
5を皿に入れ、炒めたパン粉をかけたら完成☆
コツ・ポイント
パン粉をかけるより、先に皿に入れ、クリームを入れた方が、パン粉が全体につくので、更に美味しく頂けます！
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その他のレシピ
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