お弁当にコンニャクとメンタイのきんぴら
シンパパぐらん @cook_40094748
ヘルシーにお弁当に一品。コンニャクでカロリー控えめです
このレシピの生い立ち
コンニャクが中途半端に余ったので一品増やしました。
お弁当にコンニャクとメンタイのきんぴら
ヘルシーにお弁当に一品。コンニャクでカロリー控えめです
このレシピの生い立ち
コンニャクが中途半端に余ったので一品増やしました。
作り方
- 1
コンニャクは２～３ミリ幅にカットする
- 2
フライパンにオリーブオイルを大さじ１杯入れて加熱し、カットしたコンニャクを入れ、明太子を入れて炒める
- 3
ミリンと醤油を入れて中火で炒め、水気が無くなったらゴマ油で風味付けをして完成
コツ・ポイント
明太子を炒めるとパチパチ飛び出してしまうので要注意です
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