すき焼きの余り汁で…豚丼 簡単レシピ

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ペンビア
ペンビア @cook_40067847

すき焼きの余り汁…
捨てるの
もったいない('∀`)

これで
美味しい豚丼が
簡単に
作れちゃいます♪

このレシピの生い立ち
我が家の男たちはすき焼きが大好きでよく作るのですが…すき焼きの汁だけが余ってしまい毎回捨てるのがもったいないので豚丼作る時に入れたら美味しかったのでレシピに載せました

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材料

  1. 豚しゃぶ肉 一パック
  2. 玉ねぎ 1個
  3. …調味料…
  4. ★すき焼きの残り汁 残ってる分100ccぐらい
  5. ★水 300cc〜
  6. ★砂糖 大さじ2〜3
  7. ★みりん 大さじ1
  8. ★酒 大さじ1
  9. ★カツオだしの素(粉末) 小さじ1〜2

作り方

  1. 1

    肉と玉ねぎを
    切る

  2. 2

    鍋に材料、調味料
    全部入れて
    10〜15分煮込む

  3. 3

    盛り付けて完成★

コツ・ポイント

すき焼きの残り汁はどれぐらい残ってるか
分からないので、一度全部入れて煮込んでから味見をして下さいね(bﾟv`*)

味が薄いと感じたら、めんつゆを
足して下さい♪

個人的には、だしと砂糖が効いた味付けの方が美味しい気がします♪

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レシピ作者

ペンビア
ペンビア @cook_40067847
に公開
初めまして♪一児のママです★節約料理、アレンジ、ズボラ料理etc…いろんなレシピ載せています(∩∀｀*)ｷｬｯそして…元バーテンダーだったので…経験を活かしてお酒やおつまみのレシピもUPさせていますので…よろしければ…覗いてみて下さいね♡ps...写メが苦手で写りがあまり良くないかもしれません(；ω；)泣
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