雑炊風♪豆腐ときのこのヘルシーごはん✨

yskitchen♡
yskitchen♡ @cook_40126825

ポカポカあったか♪豆腐ときのこでヘルシーな雑炊風ごはん!そのままでも、ごはんにのせても美味しく食べられます✨
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物を使い切りたくて!

雑炊風♪豆腐ときのこのヘルシーごはん✨

ポカポカあったか♪豆腐ときのこでヘルシーな雑炊風ごはん!そのままでも、ごはんにのせても美味しく食べられます✨
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物を使い切りたくて!

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材料

  1. 豆腐 1丁
  2. しいたけ 3個
  3. 長ネギ 適量
  4. 1〜2個
  5. めんつゆ 適量
  6. 適量
  7. ごはん 適量

作り方

  1. 1

    ①全ての材料を切っておく

  2. 2

    ②軽く油を引いたフライパンにしいたけを入れ炒める

  3. 3

    ③さらに豆腐を加える

  4. 4

    ④調味料を加え、長ネギを入れて煮る

  5. 5

    ⑤卵を回し入れ完成
    ごはんにのせて雑炊風にするのがオススメ♪

コツ・ポイント

めんつゆの濃さをお好みの濃さに調節!
飲める濃さにすると雑炊風で美味しく食べれます♪

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