簡単ランチにさっぱり☆混ぜそば風☆

カレンガール
カレンガール @karen_kitchen
JAPAN

♡2019"5.24話題入り♡そうめんでも中華麺でもどちらでも美味しい~♡お酢の入った麺です♪油そばとも言えるかな♪
このレシピの生い立ち
お酢の入った麺が食べたかったので、(油そば)混ぜそば風に作ったところ、美味しかったので…♡
それと…また生卵食べられる用になったので復活記念?!に(笑)♡

簡単ランチにさっぱり☆混ぜそば風☆

♡2019"5.24話題入り♡そうめんでも中華麺でもどちらでも美味しい~♡お酢の入った麺です♪油そばとも言えるかな♪
このレシピの生い立ち
お酢の入った麺が食べたかったので、(油そば)混ぜそば風に作ったところ、美味しかったので…♡
それと…また生卵食べられる用になったので復活記念?!に(笑)♡

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材料

1人分
  1. そうめん中華麺どちらでも 1束50㌘(中華麺1玉)
  2. 卵黄 1個
  3. 刻みネギ刻み海苔 各適量
  4. ♡たれ♡
  5. 麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ1
  6. オイスターソース 大さじ1
  7. お酢 小さじ2
  8. ごま 小さじ2
  9. 砂糖 小さじ1
  10. 白いりごま 小さじ1〜
  11. 具はハムやチャーシューを加えてもOKです♡

作り方

  1. 1

    麺を表示通り、茹でます。中華麺ならザルに取り、水気を切ります。そうめんならザルに取り洗い、滑りを取っておきます。

  2. 2

    ボウルにたれの材料を混ぜ合わせて①を加え、たれをよく絡めます。

  3. 3

    器に盛り、卵黄、刻みネギ、刻み海苔をトッピングしたら出来上がり!よく混ぜ合わせていただきます♡

  4. 4

    クックAL3DVY☆さん!コチュジャンに温玉、ナイスアレンジですね!美味しそう!レシピ選んで下さり感激~有難う!

  5. 5

    みほ900さん!キムチ乗せ彩りも良く華やか~食欲増進にぴったりな盛り付け♡凄く美味しそう!お腹空いてきた笑)れぽ有難う!

  6. 6

    わぁmaryumi58さん!お洒落な器で美味しそう!そう♪簡単がポイント笑)お口に合って良かった~作って下さり感激有難!

  7. 7

    みれいくさん!リピ③嬉しいです~!海苔たっぷり振ってあり美味しそうだね!私この夏これ1度も食べてないワ笑)いつも有難ね♡

  8. 8

    ちゃちゃまるちゃん♡これも作って貰えて感激だよ~!中華麺使用かな?お口に合ったみたいで良かった~コメ感動!いつも有難う!

  9. 9

    ピロミちゃん♡わぁ豪華なトッピングして作ってくれて嬉しい有難う!美味しそうだね!急に猛暑でバテそう!水分補給忘れずに♡

  10. 10

    あいちゃん♡盛付け綺麗でうどん美味しそう!今日蒸し暑かったよね!食べられて良かった~いつも嬉しいコメ付のれぽ感激♡有難!

  11. 11

    komuさん♡お洒落に盛付け可愛い!美味しそうだね!美味しく食べて貰えたみたいで嬉しいです~♪いつも色々なれぽ有難う!

  12. 12

    Plokさん♡わぁメルボルンから美味しそうなれぽのお届け感動!定番に加えて貰えて更に感激!嬉しいコメ付きれぽ大感激有難!

  13. 13

    あゃぶぅさん♡たらこそうめんに続き此方も作って下さり嬉しい!美味しそう!味付気に入って貰えて嬉しい~コメにも感激有難う!

コツ・ポイント

麺の水切りをよ~くして下さいね♪ごまは増量ありです♪刻みネギと刻み海苔は、写真では麺が見えにくくなるので少なめですが、たっぷりが美味しいです♡

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Instagram→@karen.kitchengramNEWS掲載・レシピ本多数掲載【NadiaArtist 】 ☆身近なおうち食材で美味しく!☆出来るだけ時短、簡単に☆ゆるっと節約をモットーにしたレシピを紹介しています♡料理初心者さんでも、忙しい人でもこれなら作れる!というレシピを目指しますので、少しだけ、やる気を準備して下さると嬉しいです♡そして、いつも、沢山のつくれぽを有難うございます!最近は、なかなかお返しが出来てなくて…つくれぽを頂く度に感謝いっぱい(涙)です♪︎
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