砂肝のガーリック炒め

フシコス
フシコス @phusikos

砂肝の食感とニンニクの効いた味付けが癖になる！
ビールに合う一品です。
このレシピの生い立ち
ビールに合う簡単なおつまみがもう一品欲しい時に考えつきました。

砂肝のガーリック炒め

ちー（・＿・）'s cooksnap of when they made 砂肝のガーリック炒め.
フシコス
フシコス @phusikos

砂肝の食感とニンニクの効いた味付けが癖になる！
ビールに合う一品です。
このレシピの生い立ち
ビールに合う簡単なおつまみがもう一品欲しい時に考えつきました。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 砂肝 150ｇ
  2. ピーマン 2個
  3. にんにく 1片
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. 塩コショウ 適量
  6. 醤油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    砂肝は5ミリ幅に切り、ピーマンは大き目の乱切りにします。
    にんにくも薄くスライスします。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを炒めます。

  3. 3

    にんにくの香りがしてきたら、砂肝を加えてよく炒めます。

  4. 4

    しっかりと砂肝に火が通ったら、ピーマンを加えてさっと火を通します。

  5. 5

    仕上げに塩コショウとお醤油で味を調えたら完成です。

コツ・ポイント

ピーマンは食感が残る程度に火を通すとおいしく出来ます。
レシピを編集
レポートを見る
共有
ちー（・＿・）'s cooksnap of when they made 砂肝のガーリック炒め.

つくれぽ (1)

つくれぽについて
今日つくる
フシコス
フシコス @phusikos
に公開
福岡桜坂にあるオリーブオイル専門店。ギリシャクレタ島のシラキスファミリーより日本へ空輸で届けられるエキストラヴァージンオリーブオイル。その品質は、国際基準酸度0.8％以下を遥かに下回る酸度0.27％の最高級品。［購入方法］通信販売（phusikos.jp）、直営店（福岡市中央区桜坂1-3-16）［メディア紹介］日経インテレッセ・TNCももち浜ストア・RKB今日感テレビ・雑誌ソワニエ
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 豚しゃぶナス南蛮
  2. ナスとひき肉の山椒炒め煮
  3. 厚揚げのしそ梅味噌チーズの挟み焼き
  4. 子供喜ぶ　金魚そうめん風（グルテンフリー
  5. にんじんとピーマンの梅しょうゆ和え
  1. 高野豆腐で坦々風ベジボウル
  2. ガーリックソルト味のめばるの素唐揚げ
  3. アボカドと黒ごまきな粉のスムージー
  4. 簡単キャベツナムル