簡単!10分でできるエッグベネティクト

みゅう♡みゅう
みゅう♡みゅう @cook_40103060

超簡単 時短 おしゃれ エッグベネディクト
このレシピの生い立ち
簡単で時短でおしゃれなものがすきで
ワンプレートで朝食を色々作るのが好きです。

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材料

2人分
  1. イングリッシュマフィン 1個
  2. 2個
  3. ベーコン 2枚
  4. マヨネーズ おおさじ1
  5. バター 15g
  6. レモン おおさじ1
  7. 卵黄 1

作り方

  1. 1

    ポーチドエッグを作る。

    マグカップにお水100ml入れ、卵を割りいれて
    レンジで1分20秒

  2. 2

    オランデーソースを作る
    バターはレンジで溶かしマヨネーズと卵黄をよく混ぜ
    溶かしバターをすこしづついれまぜる。

  3. 3

    最後にレモン汁をいれてまぜる。

  4. 4

    カリカリに焼いたイングリッシュマフィンに焼いたベーコンを乗せポーチドエッグをのせるとこんな感じ

  5. 5

    最後にオランデーソースをかける
    できあがりです。

  6. 6

    トップ10入りありがとうございます(o´・∀・‘o)ニコッ♪

コツ・ポイント

ポーチドエッグをレンジで作ったらすぐに水気をとってください。
そのままにしておくと卵がかたくなってしまいます。

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