ちらし寿司で鯉のぼり
とらはな @cook_40031623
いつものちらし寿司を、イベントっぽく
このレシピの生い立ち
小さいときから、食べてきた具材ですが、福岡地方だけらしいですね(OvO)
アプリでひらく作り方
- 1
米を洗ったら、昆布を一枚入れて、炊く
- 2
ごはんを切るように混ぜながら、寿司酢を混ぜる
- 3
枝豆以外の小さく切った材料を鍋にいれ、調味料を入れて、につめる
- 4
塩茹でした枝豆をまぜる
- 5
ごはんに混ぜ、錦糸卵を乗せる
- 6
薄切りしたかまぼこを丸く抜き、海苔で目玉をつける。ウロコ部分は、刻み海苔
コツ・ポイント
ちらし寿司といえば、鶏肉！
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