さばの柚子こしょう味噌煮
なひいた @cook_40084782
味噌煮に一味加えました(*^^*)
このレシピの生い立ち
いつものさば味噌を作ろうと思ったけど、柚子こしょうを入れてみたら、美味しかったので(*^^*)
さばの柚子こしょう味噌煮
味噌煮に一味加えました(*^^*)
このレシピの生い立ち
いつものさば味噌を作ろうと思ったけど、柚子こしょうを入れてみたら、美味しかったので(*^^*)
作り方
- 1
さばは食べやすく切り分けて、皮目に切り込みを入れて、料理酒をふり10分程度置く。
- 2
フライパンに水と顆粒だしを入れて火にかける。さばを並べ入れ、しょうがも入れる。
- 3
☆の調味料を入れて、落としぶたをして、5分から10分程度煮る。魚の大きさで時間は加減して下さいね。
- 4
お皿に盛り付けたら、白髪ねぎをのせて完成です。
コツ・ポイント
煮ている途中でたれを魚に回しかけると、たくさん染み込むと思います。
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