簡単! こんにゃくとえのき茸のピリ辛炒め
みかのすけ666 @cook_40152635
コチュジャンが効いてピリ辛で冷めても美味しい
ダイエットのお供に
このレシピの生い立ち
こんにゃくがたくさんあったので
アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくを細切りにして、
えのきはバラバラにする - 2
うっすらと油をひいてこんにゃくを入れて塩胡椒をし炒める
- 3
えのきとしょうゆ大さじ2とコチュジャンを入れて炒める
- 4
えのきに火が通ったら、ごま油を回し入れ、かつおぶしと胡麻を入れて和える
コツ・ポイント
しめじや椎茸でも美味
辛いのが好きな方はコチュジャン増やして下さい
子供向けには甜麺醤を
作りおきおかずに最適
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