*蒟蒻×ちくわのピリ辛炒め*

rika♡mama
rika♡mama @cook_40108058

ヘルシー美味しい(*Ü*)
おつまみ、あと一品に♡
このレシピの生い立ち
我が家の定番ヘルシーおかずです♡

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材料

2人分
  1. 蒟蒻 1パック
  2. ちくわ 2本
  3. ごま 小さじ1
  4. 鰹節 ひとつかみ
  5. ★一味唐辛子 お好みの量で
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ☆醤油 大さじ2
  8. ☆さとう 小さじ1
  9. ☆お酒 小さじ1

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を合わせておく。蒟蒻をサッと湯通しして、中火で乾煎りする。

  2. 2

    乾煎りが出来たら、1cm幅に切ったちくわも合わせて炒める。

  3. 3

    ☆の調味料を入れて、水分がなくなるまで炒める。

  4. 4

    仕上げに、★を振り掛けて、混ぜ合わせたら出来上がり!

コツ・ポイント

2013/3/18写真追加、分量変更しました。

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レシピ作者

rika♡mama
rika♡mama @cook_40108058
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料理するのが好きです♡(*^o^*)今はパン作りにハマっています♬
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