作り方
- 1
■ハンバーグ作り■
玉ねぎをキツネ色になるまで炒めて塩コショウし冷ましておく。
- 2
ボールに◎を入れて、捏ねます。
手の中でパンパンして空気をしっかり抜いきながらミニハンバーグを作ります♪
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- 3
フライパンにバターを入れ溶かします。
解けたら②を焼いていきます！
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- 4
弱火で両面しっかり焼いてね♪
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- 5
仲間で火が通ったら１度取り出し置いときますす。
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- 6
■ソース作り■
水と小麦粉をあらかじめ混ぜておく。※フライパンの余分な油は取り除く。
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- 7
フライパンに⑥を流し入れグツグツし始めたらケチャップとソースをいれ煮詰める。
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- 8
コンソメを入れて溶けたら１度取り出したハンバーグも加えて煮込む。
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- 9
ほら、こんな感じ❤
おいっそ～～♪
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コツ・ポイント
※今回は１度取り出す作業が面倒でしたがハンバーグの煮汁を利用することで
更にコクのある冷めても美味しい煮込みハンバーグになりました♡
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