大好きなハンバーグ

ちっぽ✩
ちっぽ✩ @cook_40162793

みんな大好きハンバーグ!

ハンバーグ自体にしっかり味がついているのでソースは少なめがよろしいかと★
このレシピの生い立ち
チーズバーグが好きだけど、乗せるだけじゃ物足りない…

生地に練りこんで焼くととっても美味しいんです!

大好きなハンバーグ

みんな大好きハンバーグ!

ハンバーグ自体にしっかり味がついているのでソースは少なめがよろしいかと★
このレシピの生い立ち
チーズバーグが好きだけど、乗せるだけじゃ物足りない…

生地に練りこんで焼くととっても美味しいんです!

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材料

食べたい人何人分でも
  1. 合挽きミンチ 1パック
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. スライスチーズ 5枚
  4. パン粉 適量
  5. 1個
  6. 味噌 大さじ1
  7. マヨネーズ 大さじ2
  8. ナツメ 少々
  9. ※おたふくソース 適量
  10. ※ケチャップ 適量
  11. ※醤油 少々
  12. ※砂糖 少々
  13. ※赤ワイン 少々
  14. ※ニンニク 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにしてバターで炒めます。

    炒まったらボウルで冷まして下さい。

  2. 2

    玉ねぎのボウルにミンチをいれてナツメグをふりかけて味噌、マヨネーズを入れてこねます。

    チーズもちぎってこねて下さい。

  3. 3

    フライパンで焼いていきます。

    焼きあがったらお皿に置いてください。

  4. 4

    肉の旨みが出た油の上に※の調味料を入れて一煮立ちさせれば完成ッ!

コツ・ポイント

チーズが、焦げやすいのでクックパーをひいて焼くとひっつかないです。

チーズは溶けるチーズよりスライスをオススメします!

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お酒が大好き!お酒が進むようなご飯づくりに勤しむ日々…飲みながら作ると一段と楽しい!焼き物の器、酒器が好きなので盛り付けも綺麗に見えるように色合い、配置と苦戦しているけれど、すごく難しいのね…今日もワイン片手にキッチンに立ってます★
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