鍋用鶏つみれで簡単♪ピーマンの肉詰め
クックD05A5C☆ @cook_40163434
よく鍋用に丸まって売っている鶏つみれを使うので簡単！！こねる必要もないので、手もあまり汚れず、おすすめです(^^)/
このレシピの生い立ち
肉って高い！でも鍋用の鶏つみれならいつも安く売っているので！
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンを切ります。
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- 2
袋にピーマンと片栗粉大さじ2を入れて、ふり、ピーマンに片栗粉をまぶします。
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- 3
ピーマンに鶏つみれを詰めます。今回はピーマン1切に対して鶏つみれ1個半詰めました。つみれの大きさによって調節して下さい！
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- 4
片栗粉を振ります。私はもったいないので、ピーマンにまぶした後に袋に余った片栗粉を振りかけます(^^;
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- 5
つみれの面を下にして、中火で焼きます。
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- 6
ひっくり返して、水を50cc入れ、蓋をして蒸し焼きにします。
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- 7
まだ水分が少しあるうちに、ケチャップ大さじ1とオイスターソース大さじ2を入れ、ピーマンに絡めます。
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- 8
できあがり！！！
- 9
コツ・ポイント
オイスターソースがなければ、ケチャップをかけて食べたり、照り焼きにしたりしてください♪
我が家は鍋用鶏つみれをホールトマトで煮込んだり、あんかけにしたり活用しています( ・∇・)ただ鍋用なので、ゆず風味だったり軟骨が入っていたりします笑
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