甘めなドライカレー
子供でも食べられる味です。
このレシピの生い立ち
とにかく時間がなくて、ちゃっと出来て腹へったぁって言う息子を満足させてやろうと思って
作り方
- 1
玉ねぎ、ピーマンをみじん切りにします。
- 2
ミックスベジタブルを解凍しときます。
- 3
玉ねぎ、ピーマンを少しの油で炒め(後に挽き肉をいれるから油は本当に少しで)、ミックスベジタブルを入れる。
- 4
野菜類が炒まったら、挽き肉を投入。肉に色がついたらコンソメを入れる
- 5
炒めたら、ケチャップ、ソース、カレー粉を入れてよく混ぜ合わせる。
- 6
ご飯を盛り、その上にかけて乾燥パセリをふって出来あ
コツ・ポイント
ピーマンを細かいみじん切りにすると、ピーマン嫌いでもいけるかも
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