根を取った窪みにオリーブオイルをかけ、岩塩、エルブドプロヴァンスをかけました。

アルミホイルに包んで、グランシェフを中温にして20分。
表を上にします。

表にも焼き色を付けたいためホイルをとって岩塩、エルブドプロヴァンスをかるくふり、高温にして2分焼きました。