ごぼうのきんぴらの簡単リメイクサラダ♪♪

mikanaꔛ‬
mikanaꔛ‬ @cook_40135802

余ったきんぴらごぼうで簡単リメイクサラダ♪♪薬味が効いた見た目も綺麗なサッパリサラダです♪♪

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材料

  1. きんぴらごぼう(ID 18284189) 野菜と同じ量位
  2. 大根 3~4cmくらい
  3. 水菜 1~2株
  4. サニーレタス 3~4枚
  5. 大葉 5枚
  6. 茗荷 3個
  7. ポン酢 少々

作り方

  1. 1

    少し濃い味付けにしたきんぴらごぼうを使います
    あまりを使う場合は調味料を加えて炒めなおすとよい
    野菜は細かく切る

  2. 2

    野菜はしっかり水分を切ってから
    粗熱をとったきんぴらごぼうと混ぜ合わせる
    食べる時にポン酢を少したらしてたべる

  3. 3

    コレを少し濃く味付けして使ってます→
    ☆細く細く☆ごぼうと人参の簡単キンピラ
    ID 18284189

コツ・ポイント

きんぴらごぼうと野菜は食べる直前に混ぜてあわせてください。
ポン酢はかけすぎるとポン酢味のサラダになってしまうのでほんの少しだけ

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レシピ作者

mikanaꔛ‬
mikanaꔛ‬ @cook_40135802
に公開
■著書【mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 】■Instagram @mikana__m【野菜が食べたくなるレシピ】・◾︎旬の野菜を愉む15分レシピ◾︎苦手マンネリをまるっと解決・◾︎ソイフードマイスター◾︎ベジタブル&フルーツアドバイザー
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